Amiante : un restaurateur de la tour Montparnasse va "s'adapter"
PARIS, 14 mars 2005 (AFP) - Le président du groupe de restauration et de services Elior, Robert Zolade, qui possède deux restaurants dans la tour Montparnasse à Paris, a affirmé lundi qu'il allait "s'adapter" aux éventuels travaux liés à la présence d'amiante dans la tour.
"Comme dans tous nos métiers de service, nous allons nous adapter et faire en sorte que nos convives, nos clients, puissent être accueillis malgré les désagréments qui pourront résulter des travaux qui vont se dérouler sur une période de dix ans", a déclaré M. Zolade sur Radio Classique.
M. Zolade faisait référence à un restaurant inter-entreprise qu'il possède au sous-sol de la tour. En revanche, l'autre restaurant que possède Elior, au dernier étage panoramique de la tour, "n'est pas sujet à cette crainte" d'être amianté, a-t-il précisé.
L'édifice recèle de l'amiante "un peu partout" dans ses plafonds, parois et dalles, a déclaré dimanche Alain Carrey, l'expert en charge du dossier.
